Für 4 Personen brauchst du

Mövenpick Chocolate Chips

120 g Mehl

50 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

2 gestrichene TL Backpulver

1 Prise Salz

3 Eier

120 ml Buttermilch

Öl zum Braten

100 g Dunkle Schokolade

50 ml Milch

Und so geht's:

1.

Alles parat?

2.

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermischen

2.

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermischen

3.

Eier trennen.

3.

Eier trennen.

4.

Eigelb und Buttermilch unter die Trockenzutatenrühren.

4.

Eigelb und Buttermilch unter die Trockenzutatenrühren.

5.

Eiweiß mit einem Rührgerät steif schlagen.

5.

Eiweiß mit einem Rührgerät steif schlagen.

6.

Eiweiß vorsichtig unter den Teig haben.

6.

Eiweiß vorsichtig unter den Teig haben.

7.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Teig portionsweise mit einem Esslöffel in die Pfanne geben und Pancakes von beiden Seiten goldgelb backen.

7.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Teig portionsweise mit einem Esslöffel in die Pfanne geben und Pancakes von beiden Seiten goldgelb backen.

8.

Für die Schokosauce dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.

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Für die Schokosauce dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.

9.

Milch dazugeben und gut verrühren.

9.

Milch dazugeben und gut verrühren.

10.

Pancakes mit Schokoladeneis und Schokosauce servieren.

10.

Pancakes mit Schokoladeneis und Schokosauce servieren.

1.

Alles parat?

Für 4 Personen brauchst du

Und so geht's:

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